Technologie přípravy pokrmů 5 : učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servírka, a pro hotelové školy.

Sedláčková, Hana; ed. Sedláčková, Hana
1. vyd. Fortuna, . 135 s., [16] s. barev. obr. příl