Technika obsluhy a služeb : Učebnice pro 2. roč. stř. hotelových škol, stud. obor provoz hotelů a společného stravování.

Salač, Gustav; Pribula, Milan; Sedláčková, Hana
1. vyd. SPN, 1989. 143 s.
Edice: Učebnice pro stř. školy