Můj antikvariát

vyhledávání v českých antikvariátech

Vaříme účelně pro zdravé a nemocné.

Úlehlová-Tilschová, Marie
1. vyd. SZdN, 1953, [v tir. spr.] 1954. 462, [1] s.

Baila.net - více informací o knize, hodnocení, vlastní seznamy

  1. Tilschová, Marie, 1896-1978 - Vaříme účelně pro zdravé i nemocné
    Úlehlová - 1953
    Úvodní stať kolektivní práce, napsané význačnými odborníky, pojednává o zásadách správné výživy, další kapitola informuje o výživné hodnotě, účelné úpravě a uskladnění obvyklých poživatin, přehledně uspořádaný oddíl podává základní kuchařské předpisy s tabulkami, zvláštní stať je věnována předpisům jídel staročeských, slovenských, sovětských, bulharských a pod. Další oddíly přinášejí zásady k sestavování jídelních lístků, tabulky záměn (hlavních zdrojů bílkovin, tuků, uhlovodanů atd. v jednotlivých druzích potravin), pojednání o zásadách dětské výživy, o léčebné výživě nemocných (o dietách při nemocech žaludku, žlučníku, infekcní žloutence atd.) a o hospodářské stránce přípravy pokrmů (s tabulkami). 501, [1] s. ; 8° / Sest. M. Úlehlová-Tilschová ; Spolupracovali Přemysl Doberský, Karel Halačka, Marie Hrubá, Zdeňka Kuncová, Josef Mašek, Hana Skořepová, Božena Solnařová, M.M. Škopková ; Fot. snímky zhotovili Bohuslava Štorová, Eva Kašparová ... [a j.]
    Antikvariát Aurora (Praha 1) - 60 Kč
  2. Vaříme účelně pro zdravé a nemocné
    Úlehlová-Tilschová, Marie - 1953 - 462 s. str.
    SZdN, Praha 1953, 1. vyd.
    Vazba: původní bez obálky
    Stav: velmi dobrý
    Antikvariát Poděbrady (Poděbrady) - 70 Kč
  3. Vaříme účelně pro zdravé i nemocné
    Úlehlová - Tilschová Marie - 1953
    SZN 1953. Kuchařka s rozpisy a tabulkami. Bez obálky.
    Antikvariát Náchod (Náchod) - 80 Kč