Technologie přípravy pokrmů : Učební text pro 3. roč. stř. odb. učilišť, učební obor kuchař-číšník, zaměření kuchař a kuchař-číšník.
3. vyd. (2. čes. vyd.). Merkur, 1990. 303 s.
-
Eduard Brhlík, Juraj Romaňuk - 1990 - 320 str.
Merkur, Praha, 1990, 2. české vydání, laminovazba, velmi dobrý stav, 320 stran. -
BRHLÍK, E. - 1990
EDUARD BRHLÍK A JURAJ ROMAŇUK, VYD. MERKUR, PRAHA, 1990 ,