169 Kč
Gustav Salač - 1996 - 217 str.
Fortuna 1996
Vazba: pevná / vázaná
Stav: zachovalý, hřbet v horní části mírně natržený, roky a hrany hřbetu mírně odřené
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
Antikvariát Bleskov (Mimoň)