Můj antikvariát

vyhledávání v českých antikvariátech

Kuchařský lexikon : Výbor popisů známých i neznámých jídel.

Bittermann, Josef
4. vyd., (v Merkuru 1., přeprac. a dopln. vyd.). Merkur, 1968. 457, [13] s.

Baila.net - více informací o knize, hodnocení, vlastní seznamy

  1.  Kuchařský lexikon : výbor popisů známých i méně známých jídel
    Josef Bittermann - 1968 - 457 str.
    Téměř 5000 receptur z naší i mezinárodní kuchyně, uváděných co nejstručnější formou, je určeno kuchařům našich restaurací ke zpestření a obohacení jídelních lístků i ostatním zájemcům o kuchařské umění. Vedle polévek, předkrmů, jídel z ryb a různých druhů masa jsou zde i rozmanité způsoby úpravy zeleniny, luštěnin, hub, vajec apod. až po přípravu salátů, příloh a doplňků, omáček a moučníků. 457 s. ; 21 cm, potrhaný přebal
    Antikvariát Aurora (Praha 1) - 100 Kč
  2. Kuchařský lexikon
    Bittermann Josef , ill. --- - 1968 - 457 + 4 dob. inzerce str.
    Vyd. obchodu v Praze 1968, ---
    OCpl. s obálkou - Lexikon známých i méně známých druhů potravin, jídel, jejich zpracování a úpravy. Řazeno podle druhů jídel a mas a následně abecedně. Obálka jen mírně opotřebena, pěkný stav.
    Antikvariát Beneš (Plzeň) - 150 Kč
  3. KUCHAŘSKÝ LEXIKON
    Bittermann Josef - 466 str.
    výbor popisů známých i méně známých jídel, plátěná vazba s přebalem, ten na několika místech lehce poškozen (šrámy jak od kočičky), kniha dobrý stav, 466 stran
    Želví doupě (Mělník) - 100 Kč
  4. Bittermann Josef - Kuchařský lexikon
    - 1968
    Výbor popisů známých i méně známých jídel Vydavatel: Merkur, Praha, 1968 Vazba: tvrdá, celoplátěná, pap.přebal,  stav velmi dobrý  
    ANTIKnihy (Náchod) - 90 Kč
  5. Josef Bittermann - Kuchařský lexikon
    - 1968
    Merkur Praha 1968
    Sběratelský antikvariát Smetana (Brno) - 60 Kč